HOÜGEL SINCE1979

Backerei Syun
HOUGEL
会長ご挨拶 会長ご挨拶

会長ご挨拶

1979年、24歳でドイツ菓子ホーゲルをオープンし、昨年(2019年)ベッカライシュンをオープン。ホーゲルは、ケーキ屋とパン屋を率いることになりました!!
創業42年。いろんなことがありすぎて・・・。でも、思い返せば、悩んだ時も苦しい時も常に前向きだったことが頭をよぎります。これからも、いかにしてお客様の立場に立ち満足していただくかを常に考え、スタッフと笑顔で楽しく志事に取り組んでいくよう、日々精進し頑張ってまいります。これからも、宜しくお願いします。

社長ご挨拶 社長ご挨拶

社長ご挨拶

私が幼い子どもの時から父の働く姿を見てきました。朝の早い時間から夜遅くまで働き、くたくたになって家に帰ってきたのをよく覚えています。幼いながら大変な仕事だと思っていました。そんな父の背中をずっと見てきて、お店を継ぐことを決めました。
昔はよく衝突していましたが、自分にも子どもができ親の気持ちがわかるようになり、今では、父のお店を守ることが私の使命だと思っております。伝統を引き継ぎつつ、これからの時代に合った経営スタイルで次に繋げていけるよう日々頑張っていきます。

ベッカライ・シュン シェフご挨拶 ベッカライ・シュン シェフご挨拶

ベッカライ・シュン シェフご挨拶

僕がパン屋を目指すきっかけをくれたのは父でした。夢や目標を定めきれず迷っていた自分に親身に熱心にパンへの道を導いてくれました。それを機に、神戸の有名店で6年間の修行を重ねるうち、パン作りの楽しさとお客様に喜んでいただく事の悦びを学びました。
辛いこともありましたが、自分の目標を叶えるために頑張ってきました。これからも楽しさと喜びをどんどん増やしながら、地元の皆様に愛されるパン屋を目指して頑張ります。

ABOUT HOUGEL
CAKE HOUGEL のご紹介

伝統的なドイツ菓子「ツッカークランツ」を始め、「バームクーヘン」、「ゾネンクランツ」と様々なケーキや焼き菓子をご用意しております。
素材にこだわり、他にはない当店でしか味わうことが出来ない商品をご堪能下さい。

Backerie Syun のご紹介

2019年11月にオープンをしたばかりのベーカリー
この地域では珍しくハード系のパンも多数ご用意しております。
お店で焼き上げた出来たてのパンをご賞味下さい。

ドイツ菓子ホーゲル内にある喫茶室ですが、ベッカライシュンのパンも召し上がっていただけます。
ゆったりしたつくりで、リラックスしてお過ごしいただけます。

HOUGEL Onlineshop

HOUGEL Onlineshop

ホーゲルでは、多くのお客様に当店のケーキや焼き菓子を味わっていただけるよう、オンラインショップを展開しております。
当社のケーキや焼き菓子には、添加物や防腐剤は一切使用しておりません。ぜひ伝統的なドイツ菓子をお楽しみ下さい。

ONLINE SHOPはこちら

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