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フランクフルタークランツ
フランクフルタークランツ

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ドイツの都市、フランクフルト・アム・マインの銘菓で、『フランクフルトの王冠』を意味するドイツ菓子です。バターを粉でしっかりと立てた、しっとりしたパウンドケーキの様な生地にホーゲル自慢のバタークリームをサンド。全体をバタークリームで塗り、表面はアーモンドを砂糖でカラメル化させて覆いました。
しっとりとした生地と自慢のバタークリームの絶妙なハーモニーを味わってください。

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